1.馬蘭頭摘洗干凈。
2.鍋燒開水。
3.放馬蘭頭焯水。
4.煮開鍋撈出過冷水。
5.撰干水分。
6.切末。
7.胡蘿卜處理干凈切末。
8.肉糜切片。
9.熱鍋冷油。
10.油熱放胡蘿卜和肉糜翻炒。
11.把肉糜炒熟,放食鹽。
12.放馬蘭頭炒均勻,放些許清水。
13.煮開鍋即可。
14.成品。
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