1.成品圖。
2.西紅柿兩個(gè)洗干凈,切小丁備用。
3.雞蛋兩個(gè)打散,鍋里適量油,燒開,倒入蛋液煎熟,盛出備用。
4.鍋里少許油,適量蔥花爆鍋,放入西紅柿翻炒斷生,加入適量鹽,少許白糖,十三香,少許清水,燉入味,少許水淀粉勾芡,出鍋。
5.掛面煮熟,撈出過涼水面條放入容器中淋入番茄炒蛋鹵,即可食用。
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