1.鮮艾葉,只要芽尖尖部分,嫩嫩的。
2.焯水撈出備用。
3.放入涼水中清洗擰干備用。
4.把艾葉切碎,蒜蓉備好。
5.鍋中小油,爆香蒜茸。
6.加入艾草一起翻炒,加入適量的清水、蠔油、鹽提味,最后淋入一勺水淀粉勾芡即可出鍋。
7.口感非常的鮮美哦。
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