1.食材:茭白、海白蝦(已去蝦須清洗)、香蔥。
2.將茭白剝殼清洗清洗撈出。
3.放在案板上切成片。
4.起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5.接著,合入海白蝦,加適量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.然后,加適量的醬油。
8.加適量的鹽。
9.加適量的零卡糖。
10.調(diào)味炒勻,擱入香蔥即成。
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