1.薤白摘洗干凈。
2.切段。
3.取精肉糜。
4.切幾片。
5.熱鍋冷油。
6.油熱打入烏雞蛋。
7.把雞蛋翻一下,放肉糜。
8.雞蛋炒熟取出來(lái)。
9.把肉糜炒熟。
10.放薤白翻炒。
11.放食鹽和生抽。
12.炒均勻。
13.放雞蛋。
14.炒均勻即可。
15.成品。
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