1.食材:茭白、豆瓣醬。
2.將茭白剝殼清洗清洗,撈出。
3.放在案板上切成滾刀塊。
4.起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
5.接著,加1大勺豆瓣醬。
6.加適量的生抽。
7.加適量的零卡糖。
8.加適量的清水。
9.調味燒煮開。
10.然后,燒煮至湯汁濃稠了即可。
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