石鍋醬湯的做法步驟
1.所需食材：土豆、洋蔥、角瓜、豆腐、黃豆芽、金針菇、花蜆、韓式大醬、牛肉粉。
2.石鍋放入開水。
3.土豆、角瓜切厚片。
4.水開加入土豆、角瓜、黃豆芽。
5.放適量十三香調(diào)味。
6.一勺牛肉粉。
7.放清凈園醬湯專用醬。
8.三小勺韓式大醬，煮3分鐘左右。
9.放入洋蔥、金針菇、豆腐繼續(xù)煮2分鐘。
10.放入花蜆。
11.煮到花蜆開口即可。
小竅門&溫馨提示
1、石鍋醬湯最好用石鍋，沒(méi)有石鍋也可以用其他鍋，不過(guò)味道會(huì)有區(qū)別。
2、以下食材必備：醬湯專用醬、牛肉粉、花蜆，其他配菜可以隨意，但最好還是尊重原菜譜。
3、不需要放油，也不需要加鹽，只用醬和牛肉粉調(diào)味即可。
4、加入豆腐、金針菇和花蜆后不要久煮，花蜆開口就可以了。
5、如果買不到或者沒(méi)有韓式醬湯專用醬，用田野泉農(nóng)家醬也可。
