蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟
1.豬蹄先用蔥、姜、料酒焯水十分鐘。
2.蓮藕去皮切成大塊。
3.花生、紅棗。
4.所有食材放入砂鍋，再放入兩片姜。
5.加入開水，大火煮開。
6.煲湯的中途多次撇去浮沫。
7.蓋蓋，小火燉上一個多小時。
8.時間夠了，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
9.成品。香糯軟爛，湯鮮味美。
蓮藕花生豬蹄湯
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