鹽焗豬耳的做法步驟
1.豬耳朵。
2.配料有姜，蔥，蒜，沙姜。
3.豬耳朵涼水入鍋，放入蔥、姜、料酒，焯水十分鐘。
4.把焯好水的豬耳朵撈出。
5.用溫水清洗干凈。
6.放入鹽，蠔油、醬油、老抽、鹽焗雞粉、胡椒粉、料酒，抓拌均勻。
7.腌制入味一個(gè)小時(shí)。
8.電飯鍋底放油，把所有配料放入。
9.把腌制好的豬耳朵也放入電飯鍋，再澆入腌制的料汁。
10.選了一個(gè)焗制功能。
11.時(shí)間結(jié)束，香味撲鼻而來。
12.成品。切塊上桌。
鹽焗豬耳
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