1.準備:鱈魚塊清洗干凈。
2.準備點姜絲,蔥絲,香菜。
3.剁椒。
4.將姜絲鋪在魚塊表面。
5.入開水鍋大火蒸八分鐘。
6.蒸好的魚會有很多湯汁需倒掉。
7.再把剁椒鋪上繼續(xù)蒸兩分鐘。
8.放入香菜,蔥絲。
9.燒滾燙的花生油。
10.淋在表面激發(fā)出香味,然后淋少許淡醬油即可(剁椒有咸味的)。
11.成品圖。
12.成品圖。
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