蘿卜干炒臘肉的做法步驟
1.蘿卜干洗凈，用清水浸泡1個(gè)小時(shí)(去咸味)，切丁備用。
2.臘肉洗凈，用溫水浸泡30分鐘后切薄片。
3.鍋中倒入少許油，下臘肉煸香。
4.再倒入蘿卜丁翻炒一下。
5.加白砂糖。
6.再倒入生抽。
7.最后加入蒜蓉辣醬，翻炒一下。
8.倒入剛好沒過食材的清水，中火燜煮至湯汁收干即可。
蘿卜干炒臘肉
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