拌兒菜的做法步驟
1.準備好食材。
2.將兒菜的老的根部削皮，清洗干凈后切片。
3.生姜切碎末。切片后的兒菜撒入1勺鹽，攪拌均勻靜置10分鐘后，濾出所有的水。
4.鍋中加入適量清水煮開。
5.將兒菜倒入焯水1分鐘撈出裝盤。
6.生姜切末放入容器中加入2勺味達美原釀生抽和芝麻香油1小勺，味達美醇香米醋1勺，蔥伴侶辣椒醬1小勺。
7.小鍋加熱后倒入食用油燒熱后，倒入準備好的調(diào)味汁中攪拌均勻。
8.最后澆入兒菜上撒上松子仁，即可享用，清脆爽口，味道鮮美。
1.準備好食材。
2.將兒菜的老的根部削皮，清洗干凈后切片。
3.生姜切碎末。切片后的兒菜撒入1勺鹽，攪拌均勻靜置10分鐘后，濾出所有的水。
4.鍋中加入適量清水煮開。
5.將兒菜倒入焯水1分鐘撈出裝盤。
6.生姜切末放入容器中加入2勺味達美原釀生抽和芝麻香油1小勺，味達美醇香米醋1勺，蔥伴侶辣椒醬1小勺。
7.小鍋加熱后倒入食用油燒熱后，倒入準備好的調(diào)味汁中攪拌均勻。
8.最后澆入兒菜上撒上松子仁，即可享用，清脆爽口，味道鮮美。
