1.蘿卜插絲后,加鹽腌20分鐘,清洗后攥去水份。
2.豬肉切碎,放入調(diào)料,油燒熱澆入拌勻。
3.蘿卜絲放入肉餡中拌勻。
4.面發(fā)好了。
5.揪劑子包餡。
6.包好,上蒸屜二次醒發(fā)15分鐘,水開后蒸16分鐘,關(guān)火燜3分鐘開蓋。
7.成品。
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