創(chuàng)意擺盤涼菜的做法步驟
1.成品圖。
2.所有食材準(zhǔn)備好，包菜胡蘿卜改刀切絲，開水炒燙去生味撈出，過冷水，攥出多余水分。容器中加入調(diào)料，蒜末，根據(jù)自己喜歡放調(diào)料入味，拌好備用。
3.香腸切片，依次擺入小碗中。
4.涼菜放入碗中，按壓實(shí)。
5.黃瓜切長薄片，對折依次擺入盤中，小碗倒扣盤中。
6.根據(jù)自己喜歡淋入辣椒油，味道爽口又美味。
創(chuàng)意擺盤 涼菜
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