鮑魚蒸粉絲的做法步驟
1.先把粉絲湯泡軟。
2.加醬油，油拌勻。
3.備:蒜末，蔥末。
4.鮑魚處理好。
5.然后劃花刀。
6.把粉絲墊底，鋪上鮑魚，加少許的開水，要不粉絲會太干就變成一坨。
7.入開水鍋里中火蒸八分鐘，不要用大火，鮑魚老了口感不好。
8.在蒸的同時，先把蒜末蔥末調(diào)醬汁，把蔥蒜末放入碗里，淋上熱油，加蠔油，胡椒粉攪拌均勻，醬就調(diào)好了。
9.蒸好了，粉絲吸足了湯汁爽滑好吃。
10.把醬鋪于表面，吃的時候拌均勻即可。
11.成品圖。
12.成品圖。
鮑魚蒸粉絲
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