香菇木耳燜雞的做法步驟
1.準(zhǔn)備:土雞斬件，香菇，黑木耳提前泡發(fā)好，紅蔥頭，蒜頭，姜。
2.將香菇切小塊，木耳手撕成小塊備用。
3.熱鍋放油，下紅蔥頭，蒜頭，姜爆香。
4.再放入土雞煎制。
5.兩面都要煎制讓雞肉焦香。
6.然后把香菇，木耳也放入翻炒均勻。
7.調(diào)醬油，少許鹽翻炒均勻。
8.添加適合的開水翻炒一下下蓋上蓋子中火燜煮15-20分鐘。
9.準(zhǔn)備點(diǎn)蔥段。
10.時(shí)間到了打開蓋子香味撲鼻哦。
11.放入蔥段翻炒一下下即可關(guān)火盛上盤。
12.成品圖。
