牛肉炒平菇的做法步驟
1.平菇清洗干凈。
2.牛肉用油、醬油、淀粉、胡椒粉腌制。
3.準備一顆芹菜和半截胡蘿卜。
4.胡蘿卜切片，芹菜切成段。
5.熱鍋涼油，牛肉入鍋。
6.炒至兩面變色，盛出備用。
7.倒入胡蘿卜翻炒。
8.再倒入平菇。
9.加入鹽和蠔油調味。
10.加入適量的水，煮開后把牛肉片放至表面，蓋上蓋燜兩分鐘。
11.開蓋后倒入芹菜。
12.翻拌均勻后出鍋。
13.成品。
1.平菇清洗干凈。
2.牛肉用油、醬油、淀粉、胡椒粉腌制。
3.準備一顆芹菜和半截胡蘿卜。
4.胡蘿卜切片，芹菜切成段。
5.熱鍋涼油，牛肉入鍋。
6.炒至兩面變色，盛出備用。
7.倒入胡蘿卜翻炒。
8.再倒入平菇。
9.加入鹽和蠔油調味。
10.加入適量的水，煮開后把牛肉片放至表面，蓋上蓋燜兩分鐘。
11.開蓋后倒入芹菜。
12.翻拌均勻后出鍋。
13.成品。
