爆炒魷魚絲的做法步驟
1.魷魚處理好洗凈，切成絲。
2.鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入姜片、料酒，焯水1分鐘。
3.洋蔥、尖椒洗凈切絲。
4.姜切片，蔥白切碎，小米椒切段。
5.鍋中倒入食用油燒熱，放入姜片、蔥、小米椒炒出香味。
6.放入洋蔥、尖椒絲翻炒1分鐘左右。
7.加入魷魚絲、鹽和生抽，繼續(xù)翻炒3分鐘左右。
8.盛入盤中。
爆炒魷魚絲
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