咸蛋黃肉餡餃子的做法步驟
1.食材：餃子皮、肉末、咸蛋黃（已提前蒸熟）、香蔥。
2.將咸蛋黃用勺子碾碎。
3.將肉末放入大盆里，加適量的料酒。
4.加適量的生抽。
5.加適量的鹽。
6.加適量的清水。
7.調(diào)味拌勻。
8.接著，合入碾碎的咸蛋黃和香蔥。
9.再次拌勻成餃子餡。
10.然后，取餃子皮放入餃子餡，在邊緣處抹點水包好。
11.全部包好的餃子（煮、炸、煎、蒸均可）。
12.最后，將包好的餃子下入沸水中煮開，煮上5分鐘即可。
咸蛋黃肉餡餃子
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