干鍋牛蛙的做法步驟
1.牛蛙處理好切塊清洗控水。
2.加一勺淀粉，少量鹽，料酒。
3.抓勻腌制一下。
4.鍋里倒入適量的油燒熱，把牛蛙放入炸。
5.兩面變色之后撈出控油。
6.鍋里留少量余油，放入大蒜和火鍋底料煸炒。
7.再放入牛蛙翻炒幾下。
8.倒入一勺料酒或者啤酒燜兩分鐘。
9.再加入改刀后的紅椒，洋蔥翻炒。
10.出鍋前撒入香菜和蒜葉，關(guān)火出鍋。
干鍋牛蛙
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
