1.蘿卜去皮切條。
2.大太陽底下曬一天,加一點鹽揉搓一下,多余的就可以裝入瓶子里壓實儲存。
3.一勺豬油。
4.把蔥白小米椒爆香。
5.放入一大把蘿卜干煸炒幾下。
6.加入雞精,蠔油繼續(xù)翻炒均勻。
7.出鍋前放入蔥段香菜段。
8.一道配粥下飯的香辣蘿卜干就完成。
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