五彩培根炒飯的做法步驟
1.所需食材：剩米飯、培根、雞蛋、小蔥、紫甘藍(lán)、彩色三丁（胡蘿卜、玉米、豌豆）。
2.彩色三丁開(kāi)水下鍋，水里放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和油焯水三分鐘（如果豌豆是生的要多煮一些時(shí)間，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。
3.小蔥切碎。
4.紫甘藍(lán)切小塊。
5.培根隨意切一下。
6.油熱下入打散的雞蛋。
7.培根炒變色。
8.下入所有的蔬菜翻炒至斷生。
9.加入米飯翻炒。
10.一點(diǎn)點(diǎn)花椒粉。
11.半勺牛肉粉。
12.放一勺煲仔飯醬油（用普通醬油也可）。
13.一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
14.最后下入蔥花翻炒均勻。
15.完成。
小竅門&溫馨提示
1、米飯最好用剩米飯。
2、蔬菜隨意，不需要按照菜譜嚴(yán)格執(zhí)行。我只是清理冰箱有的食材。
3、炒飯先放牛肉粉，后放醬油，最后在用鹽調(diào)味。如果味道夠了也可以不加鹽。
4、沒(méi)有培根可以放蝦仁，或者火腿腸。
