番茄白菜胡蘿卜香菇牛肉筋湯的做法步驟
1.準備原材料番茄、白菜、胡蘿卜去皮洗凈、香菇去蒂洗凈焯水斷生，涼水過涼瀝干水份備用。
2.白菜片成大小均勻的薄片。
3.番茄切成小顆粒備用。
4.胡蘿卜切成馬蹄片。
5.香菇瀝干水份切成大小均勻的塊狀。
6.鍋中倒入底油加熱放入花椒和八角炸香，再放入蔥姜蒜爆香爆香。
7.放入番茄粒大火炒出湯汁。
8.放入調(diào)味料一品鮮醬油、蠔油，牛肉筋炒制均勻的裹上番茄汁。
9.放入香菇翻炒均勻添加適量清水燒開。
10.湯開后放入白菜輕輕翻炒均勻，改成中小火燉起來。
11.燉制食材完全熟透放入鹽和味精調(diào)味，最后撒上香菜即可出鍋享用。
12.營養(yǎng)豐富的番茄白菜胡蘿卜香菇牛肉筋湯裝入容器中大功告成了。
13.白菜香甜香菇香濃好吃到停不下來。
14.牛肉筋入口筋道爽口。
15.搭配蔥油餅、烤地瓜、麻辣鴨貨一起吃太棒了。
16.牛肉筋的營養(yǎng)價值非常豐富，多給老人和孩子食用對身體有益。
17.營養(yǎng)豐盛的早餐是開啟美好一天的原動力！
小竅門&溫馨提示
牛筋的營養(yǎng)價值是比較高的，主要包含人體所需要的蛋白質和膠原蛋白、礦物質等，能夠滿足營養(yǎng)和能量的需求。
