梅菜蒸肉餅的做法步驟
1.梅菜先泡出咸味。
2.泡好的梅菜剁成碎粒。
3.五花肉剁成末，加入適量的鹽和油入味。
4.準(zhǔn)備點(diǎn)蒜末。
5.把所有食材放入碗內(nèi)。
6.加入蠔油和胡椒粉，攪拌入味。
7.加入淀粉，攪拌摔打出膏狀即可。
8.把攪拌好的肉餅放入盤(pán)內(nèi)，入鍋大火蒸15分鐘。
9.時(shí)間到，撒點(diǎn)小蔥花點(diǎn)綴即可。
10.成品。
梅菜蒸肉餅
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