鴨血炒雷筍的做法步驟

1.食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。
2.將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。
3.放在案板上切成片。
4.隨后,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開、焯上3分鐘。
5.接著,合入鴨血焯上3到4分鐘撈出。
6.起鍋倒油燒熱,下入焯好的雷筍和鴨血翻炒翻炒。
7.然后,加適量的剁辣椒。
8.加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調(diào)味炒勻即成。

1.食材:鴨血(已切開)、雷筍、剁辣椒。
2.將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。
3.放在案板上切成片。
4.隨后,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開、焯上3分鐘。
5.接著,合入鴨血焯上3到4分鐘撈出。
6.起鍋倒油燒熱,下入焯好的雷筍和鴨血翻炒翻炒。
7.然后,加適量的剁辣椒。
8.加適量的生抽。
9.加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調(diào)味炒勻即成。