蒜黃炒肉絲的做法步驟
1.瘦肉切絲。
2.蒜黃切寸段。
3.炒鍋放油燒熱，放入肉絲炒干水分。
4.放入蔥花、生抽，炒出香味。
5.放入蒜黃翻炒均勻。
6.放適量鹽。
7.放少許味精，翻炒均勻即可。
8.成品。
小竅門&溫馨提示
1.肉絲要剔除筋膜，炒干水分。
2.蒜黃炒至斷生即可。
蒜黃炒肉絲
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