醬香豬大骨的做法步驟
1.食材：豬大骨（已清洗焯水）、香葉、八角、豆瓣醬。
2.將豬大骨下入高壓鍋中。
3.接著，擱入香葉和八角，加適量的清水。
4.加適量的料酒。
5.蓋上蓋，用中小火燒煮10分鐘后關(guān)火。
6.燜至沒(méi)氣后開(kāi)蓋。
7.然后，將高壓鍋燒煮過(guò)的豬大骨倒入炒鍋里，加1大勺豆瓣醬。
8.加適量的生抽。
9.加適量的零卡糖。
10.調(diào)味燒煮開(kāi)。
11.最后，燒煮至湯汁差不多了即成。
醬香豬大骨
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