涼拌牛筋面的做法步驟
1.蒜頭拍扁剁碎備用。
2.碗中放入蒜末，白芝麻，香蔥，燒烤料，辣椒粉。
3.淋上熱油激發(fā)出香味。
4.加入適量蠔油，生抽，香醋，鹽。
5.攪拌均勻后備用。
6.牛筋面用涼開(kāi)水泡發(fā)七分鐘左右。
7.青瓜洗凈擦成絲。
8.碗中放入牛筋面。
9.放入青瓜絲。
10.放入香菜。
11.加入提前調(diào)好的醬汁，拌勻即可。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
涼拌牛筋面
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