1.鹵好的大腸。
2.切好的鹵大腸,備用。
3.蒜苔洗凈,瀝干水分,掐去尾部。
4.切寸段,備用。
5.鍋燒熱放少許油,倒入鹵大腸加少許干辣椒面,煸炒,再倒入蒜苔加少許鹽調味,翻炒片刻即可。
6.出鍋裝盤即食。
7.下飯菜。
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