番茄牛肉蒸蛋的做法步驟
1.少許牛肉切片后剁碎備用。
2.番茄去皮洗凈切細備用。
3.鍋中熱油放入番茄翻炒。
4.加入適量清水將番茄翻炒出汁。
5.放入牛肉末，翻炒均勻煮兩分鐘左右。
6.加入適量淀粉水攪拌均勻煮開后備用。
7.碗中打入雞蛋攪拌均勻。
8.加入清水，攪拌均勻，雞蛋跟清水比例在1:1.2之間。
9.蛋液過篩兩遍倒入碗中。
10.鍋中水燒開，包上保鮮膜，用牙簽扎一些小孔。
11.大火蒸大約20分鐘。
12.淋上番茄牛肉醬，灑上蔥花即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
1.少許牛肉切片后剁碎備用。
2.番茄去皮洗凈切細備用。
3.鍋中熱油放入番茄翻炒。
4.加入適量清水將番茄翻炒出汁。
5.放入牛肉末，翻炒均勻煮兩分鐘左右。
6.加入適量淀粉水攪拌均勻煮開后備用。
7.碗中打入雞蛋攪拌均勻。
8.加入清水，攪拌均勻，雞蛋跟清水比例在1:1.2之間。
9.蛋液過篩兩遍倒入碗中。
10.鍋中水燒開，包上保鮮膜，用牙簽扎一些小孔。
11.大火蒸大約20分鐘。
12.淋上番茄牛肉醬，灑上蔥花即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
