菠菜香菇炒雞蛋的做法步驟
1.食材有菠菜、香菇、雞蛋。
2.菠菜切段，香菇切片，再剁點(diǎn)蒜末。
3.雞蛋加鹽調(diào)成液。
4.燒開一鍋水，放入油和鹽，香菇焯水兩分鐘撈出。
5.菠菜焯水一分鐘撈出。
6.鍋中熱油，爆香蒜末。
7.倒入雞蛋液。
8.煎至定型，用鍋鏟切成小塊。
9.倒入菠菜和香菇。
10.放點(diǎn)蠔油。
11.翻炒入味出鍋。
12.成品。低脂營養(yǎng)又健康。
菠菜香菇炒雞蛋
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