香辣螺螄的做法步驟
1.食材：螺螄（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香蔥、郫縣豆瓣醬。
2.起鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜熗鍋。
3.接著，下入螺螄，加適量的料酒。
4.加適量的清水。
5.翻炒翻炒5分鐘。
6.然后，加適量的郫縣豆瓣醬。
7.加適量的醬油。
8.加適量的鹽。
9.加適量的零卡糖。
10.調(diào)味炒勻，擱入香蔥即成。
香辣螺螄
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