1.面筋切條備用。
2.在開水里焯一下水撈出備用。
3.菠菜切段焯水放在面筋上。
4.蒜切成末。
5.蒜末放在菠菜上,辣椒面放在上面。
6.鍋里倒油。
7.鍋里油熱后關(guān)火潑在菠菜面筋上。
8.攪勻即可。
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