肉沫粉皮土豆的做法步驟
1.備好食材，粉皮用水泡1小時(shí)，肉切末，蔥蒜切碎。
2.土豆切小塊。
3.油熱下入土豆塊翻炒。
4.至土豆金黃發(fā)軟盛出。
5.留底油下入肉末翻炒。
6.下入蒜蔥干紅椒末炒香。
7.加料酒，生抽，花椒粉，蠔油，雞精炒勻。
8.加鹽加少許水，倒入土豆塊，粉皮燉一會(huì)。
9.盛出。
10.成品。
肉沫粉皮土豆
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