金槍魚塔塔的做法步驟
1.所需主要材料：金槍魚、甜椒、牛油果、酸黃瓜、capers、橄欖油、白胡椒、黑胡椒、蜂蜜。
2.甜椒切碎。
3.酸黃瓜切碎。
4.capers切碎（capersTB可搜索，中文名真記不住。）
5.小蔥切碎，都放入金槍魚中。
6.調(diào)味：鹽少許。
7.白胡椒少許。
8.蜂蜜一小勺。
9.檸檬汁半個(gè)，拌勻備用。
10.牛油果切小粒。
11.加入鹽適量。
12.黑椒適量，拌勻。
13.把塔塔模放盤子上，把牛油果裝在塔塔模底部，用小勺鋪平。
14.把金槍魚放上面鋪平，用塔塔模推板壓實(shí)。
15.小心脫模。
16.用香菜或者花草裝飾，完成。
小竅門&溫馨提示
1、喜歡吃刺身的用鮮金槍魚更好。
2、塔塔模就是為了造型，沒有可用礦泉水瓶，或者其他隨意的造型。拌好直接吃也可。
3、牛油果也可直接和金槍魚拌一起，我只是為了好看分開裝的。
4、拌的時(shí)候多嘗嘗，符合自己口味就好。
