立夏餅的做法步驟
1.成品圖。
2.制作方法：食材量好，面粉500克，鹽2克，油20克，開水200克，攪拌面絮，加入20克油，清水80克，面和好醒半個(gè)小時(shí)。鍋里適量油燒開，雞蛋打散煎熟切碎放涼備用。韭菜適量切碎，加入少許香油攪拌均勻備用。容器中加入適量蝦皮，鹽，十三香，雞精，攪拌均勻即可。
3.面醒好，下劑子搟圓坯，包入適量餡料。
4.擠口包好。
5.搟圓坯，全部做好。
6.鍋里適量油中小火烙制，一面金黃。
7.翻煎另一面，熟了出鍋。
8.成品圖。
9.成品圖。
10.成品圖。
