小米辣拌三絲的做法步驟
1.金針菇去掉頭部洗凈。
2.把金針菇放入湯鍋里煮。
3.萵筍去掉皮切成絲。
4.胡蘿卜切成絲。
5.胡蘿卜和萵筍絲放入鹽抓勻腌制10分鐘。
6.小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小條。
7.金針菇煮5分鐘。
8.撈出金針菇濾水。
9.把食材放入大碗中，加入鹽，醋，小米辣和蒜抓勻。
10.裝盤。
小米辣拌三絲
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