紅燒龍蝦尾的做法步驟
1.龍蝦尾，撒鹽翻拌一會，放水清洗干凈，再撒鹽翻拌一次，再清洗，洗至水清澈不渾濁，控水。
2.要多放點蒜頭姜片，辣椒根據(jù)自己口味放。
3.小火炒香蒜頭，姜片，辣椒，火鍋底料。
4.放龍蝦尾翻炒至變色，放料酒，放老抽，翻炒。
5.炒香，放適量水，沒過龍蝦尾，放蔥結(jié)，放老冰糖，鹽，調(diào)味。
6.中火煮20分鐘以上，湯汁多一點，可以拌面，很香！
紅燒龍蝦尾
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