1、原料:龍口粉絲、大蒜、食用油、鹽、白砂糖、生抽、香油。
2、準(zhǔn)備龍口粉絲放入盆中,用開(kāi)水沖泡,蓋上蓋子悶10~15分鐘。
3、用冷水過(guò)涼后,瀝干水分,裝盤。
4、大蒜切碎,放入炒鍋煸香,倒在粉絲上。
5、撒上鹽白糖生抽幾滴香油,攪拌均勻即可。
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