冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟?冷凍的香腸需要解凍嗎 ?一起來(lái)了解下吧。
冷凍的香腸蒸多久才能蒸熟
通常需要蒸20-30分鐘左右。
冷凍的香腸表面溫度較低，如果不解凍直接上鍋蒸的話，為了確保香腸被完全蒸熟，需要花費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)，通常需要蒸20-30分鐘左右。
解凍后的香腸需要花費(fèi)的時(shí)間較少，和平常蒸香腸的時(shí)間一樣，大約需要15-20分鐘左右。蒸香腸的時(shí)候建議水開(kāi)后再計(jì)算時(shí)間，并且香腸盡量隔水蒸，食用時(shí)口感較好。
冷凍的香腸需要解凍嗎
視情況而定。
冷凍的香腸在進(jìn)行烹飪之前可以選擇先解凍，也可以選擇不解凍直接烹飪。為了避免香腸出現(xiàn)夾生的情況，香腸本身就需要一定的時(shí)間烹飪至完全熟透。在烹飪的過(guò)程中，香腸可以直接解凍，但是會(huì)延長(zhǎng)烹飪的時(shí)間。所以冷凍的香腸是否需要解凍，根據(jù)個(gè)人需求的烹飪時(shí)間來(lái)決定即可。
小貼士：
冷凍的香腸可以選擇隔水解凍，或者微波爐加熱解凍，還可以利用開(kāi)水的水蒸氣解凍，解凍后的香腸需要花費(fèi)的烹飪時(shí)間較短。
冷凍的香腸可以直接放空氣炸鍋嗎
可以。
冷凍的香腸可以不解凍直接放空氣炸鍋，只需要延長(zhǎng)空氣炸鍋的烤制時(shí)間即可。用空氣炸鍋烤冷凍的香腸之前，需要將空氣炸鍋先預(yù)熱三分鐘，然后按照設(shè)置的時(shí)間，在中途將空氣炸鍋內(nèi)的香腸進(jìn)行翻面，繼續(xù)烤制，這樣烤出來(lái)的香腸比較香嫩。
通常情況下，建議香腸先解凍再進(jìn)行烤制，這樣不會(huì)因?yàn)槔鋬鎏幚碛绊懴隳c的口感。
冷凍的香腸可以直接微波爐加熱嗎
可以。
冷凍的香腸是可以直接使用微波爐加熱的，微波爐通過(guò)微波加熱食物，使食物的溫度由內(nèi)向外升高。香腸外層有包裹的狀態(tài)下，可以選擇加熱之前在其表面扎幾個(gè)小孔，防止加熱時(shí)壓力過(guò)大造成香腸爆裂。
