1、雞肝能冷凍保存。雞肝也是肉類的一種，保存肉類最好的方法就是冷凍。
2、如果雞肝在零下18度，可以保存半年。但不建議反復解凍冷凍雞肝，這樣雞肝的營養(yǎng)成分會大量流失，保質(zhì)期會縮短，使雞肝的顏色變差。
3、為避免雞肝在后期解凍烹飪時腐爛，可在一盆冷水中放入鹽，在雞肝中浸泡20分鐘后放入冰箱冷凍，這樣可以延長雞肝的保質(zhì)期，使解凍后的雞肝不容易沸騰。
雞肝能冷凍保存嗎 生雞肝能放在冰箱里冷凍嗎
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