有網(wǎng)友問盤鱔怎么清洗才干凈，今天就給大家講解一下盤鱔怎么清洗。
1、買回后把鱔魚倒入一個盆，先用清水清洗干凈表面的血水。
2、把水倒干凈，準備鹽若干，撒在鱔魚上，然后開始抓搓，這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。
3、待看抓搓出的泡沫豐富時，即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動的水最好)，反復多清洗幾遍為佳。
4、待水變得清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用。
以上就是盤鱔怎么清洗，希望對大家有所幫助。
有網(wǎng)友問盤鱔怎么清洗才干凈，今天就給大家講解一下盤鱔怎么清洗。
1、買回后把鱔魚倒入一個盆，先用清水清洗干凈表面的血水。
2、把水倒干凈，準備鹽若干，撒在鱔魚上，然后開始抓搓，這樣可以徹底去除鱔魚表面的粘液。
3、待看抓搓出的泡沫豐富時，即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動的水最好)，反復多清洗幾遍為佳。
4、待水變得清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用。
以上就是盤鱔怎么清洗，希望對大家有所幫助。
