有網(wǎng)友問(wèn)鱔魚(yú)怎么做，今天就給大家講解一下鱔魚(yú)怎么做。
1、食材準(zhǔn)備：鱔魚(yú)2條、洋蔥1個(gè)、青椒2個(gè)、醬油1勺、料酒1勺、油、煙、蔥、姜各適量。
2、熱鍋涼油，放入蔥姜絲進(jìn)去煸炒。
3、煸炒出香味放入鱔魚(yú)絲進(jìn)去煸炒。
4、煸炒變色后烹入適量的料酒。
5、再放入醬油。
6、烹煮到八成熟，盛出來(lái)備用。
7、熱鍋涼油，放入洋蔥絲進(jìn)去煸炒。
8、爆炒出香味后加入青椒絲進(jìn)去翻炒。
9、爆炒出香味后加入青椒絲進(jìn)去翻炒。
10、加入適量的鹽調(diào)味即可盛入盤(pán)中。
以上就是鱔魚(yú)怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。
