有網(wǎng)友問梭子蟹凍死了還能吃嗎，今天就給大家講解一下梭子蟹凍死了還能吃嗎。
梭子蟹若是冷凍而死，且死亡時(shí)間不長，沒有發(fā)生變質(zhì)，可以繼續(xù)食用，由于周圍溫度比較低，可在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖及滋生，延長梭子蟹的保存時(shí)間；若是梭子蟹聞著有比較明顯的臭味或很重的腥味，多表示死亡時(shí)間較久，已經(jīng)變質(zhì)，不建議食用，否則容易引起身體不適。
梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個(gè)突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬于節(jié)肢動(dòng)物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個(gè)疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。
以上就是梭子蟹凍死了還能吃嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
