有網(wǎng)友問酸奶受熱變酸還能喝嗎，今天就給大家講解一下酸奶受熱變酸還能喝嗎。
酸奶中的菌落的生存溫度要低于45度，溫熱之后酸奶會變酸，變酸之后也可食用。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
以上就是酸奶受熱變酸還能喝嗎，希望對大家有所幫助。
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酸奶中的菌落的生存溫度要低于45度，溫熱之后酸奶會變酸，變酸之后也可食用。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
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