有網(wǎng)友問吃餃子有哪些要注意的，今天就給大家講解一下吃餃子有哪些要注意的。
餃子餡應(yīng)葷素搭配，一份“酸性”肉與兩至三份“堿性”蔬菜相搭配。其中肉應(yīng)選用九分瘦肉，盡量不要再添加動植物油，既確保營養(yǎng)均衡，也能避免脂肪和熱量的過多攝入，酸堿更加平衡。以蔬菜類和蛋為主要原料的素餡餃子其實是不錯的選擇，可適當(dāng)加入橄欖油等植物油，如雞蛋韭菜餡餃子就非常可口，尤其適合痛風(fēng)、高尿酸血癥、高脂血癥患者進(jìn)食。此外素餡餃子中蔬菜所占比例大，纖維素含量豐富，可促進(jìn)人體腸胃蠕動，防止節(jié)假日進(jìn)食葷腥過多，影響胃腸消化吸收。
以上就是吃餃子有哪些要注意的，希望對大家有所幫助。
