有網(wǎng)友問(wèn)白姑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天就給大家講解一下白姑魚(yú)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
白姑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高蛋白、高脂肪、低膽固醇的魚(yú)類(lèi)，熱量較高，每一百克可食用部分的白姑魚(yú)，可以產(chǎn)生150大卡的熱量，白姑魚(yú)中，其中蛋白質(zhì)19.1克，脂肪8.2克，含有維生素A，維生素E，以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質(zhì)，另外，還含多種氨基酸，黃嘌呤，硫胺素、煙酸等微量元素。
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