有網(wǎng)友問菠菜根是甜的能吃嗎，今天就給大家講解一下菠菜根是甜的能吃嗎。
菠菜根中含有不少有機(jī)物，其中包括糖分、有機(jī)酸、類胡蘿卜素、纖維素、少量鞣酸，無毒無刺激，可以食用，尤其將其煮湯食用，高溫?zé)踔笠欢螘r間，糖分逐漸被分解，因此甜味更濃。
菠菜又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。
以上就是菠菜根是甜的能吃嗎，希望對大家有所幫助。
