有網(wǎng)友問(wèn)青柿子能做脆柿子嗎，今天就給大家講解一下青柿子能做脆柿子嗎。
青柿子不一定能做脆柿子。并不是所有柿子都可以做成脆柿子，有些柿子成熟之后果肉會(huì)變軟，吃起來(lái)清甜柔軟，而能做脆柿的柿子即使成熟之后也不會(huì)變軟，這種柿子在青的時(shí)候就可以采摘下來(lái)，進(jìn)行泡制，做成脆柿。
能做脆柿的柿子是一個(gè)具體的柿子品種，稱為脆柿，沒熟的柿子是青柿。脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，而沒熟的柿子，因?yàn)槠渲泻写罅康挠袡C(jī)酸、鞣酸等成分，吃起來(lái)口感酸澀，十分難吃。
以上就是青柿子能做脆柿子嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
