有網(wǎng)友問(wèn)薏米泡多久才能煮，今天就給大家講解一下薏米泡多久才能煮。
2小時(shí)左右。用溫水浸泡2小時(shí)左右即可。薏米有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，除富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦質(zhì)元素和維生素外，還具有豐富的多糖、脂肪酸與其酯類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)化合物、三萜類(lèi)化合物等多種活性成分，具有降血糖、抗腫瘤、清除自由基等功效，因此薏米既可以作食品，也可以做藥品。
薏米：又叫薏苡仁，為禾本科植物薏苡的種仁，生長(zhǎng)于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，[1]由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱(chēng)為“生命健康之禾”；在日本，被列為防癌食品。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米葉片寬大開(kāi)展，無(wú)毛；總狀花序腋生，雄花序位于雌花序上部，具5-6對(duì)雄小穗；雌小穗位于花序下部，為甲殼質(zhì)的總苞所包；總苞橢圓形，先端成頸狀之喙，并具一斜口，基部短收縮，有縱長(zhǎng)直條紋，質(zhì)地較薄，揉搓和手指按壓可破，暗褐色或淺棕色。
以上就是薏米泡多久才能煮，希望對(duì)大家有所幫助。
